- 톱
- 요리
■ 호쿠리쿠의 생선 ■
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오늘의 생선 5점 모듬
2211엔(세금 포함)
엄선한 생선 5종류를 담은 고급스럽고 호화로운 한 접시를 꼭 만끽하세요.
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구이 마감 고등어
1001 엔(세금 포함)
지방은 올라 있지만 뒷맛은 깔끔합니다.
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구이 연어
891 엔(세금 포함)
신선한 연어를 고소하게 끓여 맛과 단맛을 돋보이게 한 호화스러운 한 접시.
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鮪屋 직매 책 참치
1331 엔(세금 포함)
젠장이 없는 본 참치는 참치 안의 참치라고 불리우며 밀어 넣습니다.
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오늘의 생선 3점 모듬
1221엔(세금 포함)
신선한 생선 3종류를 장인의 기술로 담은 소재의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 모듬.
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해물을 먹자.
1001 엔(세금 포함)
신선한 생선을 된장이나 양념과 함께 정중하게 두드려 맛을 응축시킨 어부의 단골 요리.
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토로타쿠
891 엔(세금 포함)
선술집 목 스테디셀러 진한 참치와 타쿠안의 조합은 궁합 발군
■ 굴 조개류 ■
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껍질이 붙은 굴의 찜
1441엔(세금 포함)
껍질이 붙은 굴을 세로로 찐 올려 진한 맛을 가두어 놓은 호화스러운 일품.
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조개 목욕
1441엔(세금 포함)
신선한 조개를 차분히 찐 올려 조개 본래의 맛을 최대한 끌어낸 해물요리.
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아사리의 술찜
946 엔(세금 포함)
선술집의 단골 메뉴로 변하고 있네요! 마지막 한 방울까지 맛있게 부디 ♪
■ 조건의 야키토리 ■
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【야키토리】5종 모듬
1078 엔(세금 포함)
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【야키토리】쓰쿠네 꼬치
275 엔(세금 포함)
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【야키토리】네기마꼬치
198 엔(세금 포함)
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【야키토리】모모꼬치
176 엔(세금 포함)
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【야키토리】도리피꼬치
187 엔(세금 포함)
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【야키토리】보지리꼬치
220 엔(세금 포함)
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【야키토리】모래간꼬치
220 엔(세금 포함)
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【구이 돈】돼지 장미 꼬치
220 엔(세금 포함)
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【야키토리】쓰쿠네 꼬치
220 엔(세금 포함)
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츠쿠네 꼬치 5종 모듬
1320 엔(세금 포함)
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하나의 가격 표기입니다.
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■ 구운 물건 ■
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호케의 열림
1장 1,551엔(부가세 포함)
호로와 열정! 지방 타고 있습니다!
하프
1221엔(세금 포함)
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갈매기살 스테이크
1408 엔(세금 포함)
맛이 강한 하라미를 육즙에 굽습니다.특제 소스로 드세요.
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오징어 구이
968 엔(세금 포함)
고소하게 구운 오징어는 탄력있는 식감과 단맛을 즐길 수있는 심플하고 깊은 맛의 일품.
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은 연어 된장 절임 구이
858 엔(세금 포함)
사도의 아라미에서 자란 은연은 신질이 확고합니다.맛있는 것은 틀림 없습니다.
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고등어 구이
1221엔(세금 포함)
진심으로 구워냅니다.
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꼬치 구이 모듬 (소금 / 소스)
1078 엔(세금 포함)
소금, 소스에서 선택하실 수 있습니다.스테디셀러 꼬치를 모듬했습니다.
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에이히레
748 엔(세금 포함)
씹으면 씹을수록 입에 맛이 퍼집니다.술의 아테에게 부디!
■ 극상 고기 ■
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고모 꼬치 구이 (소금, 된장, 양념장)
각 1개 451엔(부가세 포함)
육즙이 많은 굵은 고기를 소금, 된장, 양념장의 3 종류의 맛으로 차분히 구워 냈습니다.
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오리
891 엔(세금 포함)
신선한 합 오리를 사시미로 즐기는, 농후한 맛과 촉촉한 식감이 특징의 일품.
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갓 오리의 스키야키 재봉
1111 엔(세금 포함)
달콤한 분할 아래 마무리한 오리의 스키야키 풍 냄비 요리.녹는 맛이 퍼집니다.
■ 일품 ■
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도치오 점보 튀김
1001 엔(세금 포함)
통통하게 두꺼운 육즙인 도치오 튀김을 살짝 고소하게 끓였습니다.
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새우 신조
1001 엔(세금 포함)
부드러운 식감 속에 새우의 맛이 꽉 찬 에비신조.
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시라스와 이소 김의 국물 구운 계란
891 엔(세금 포함)
시라스와 이소 김의 풍미 풍부한 국물 감아 계란.이소의 향기가 퍼지는 일품.
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메밀 국수 국물 구운 계란
748 엔(세금 포함)
메밀국수의 감칠맛이 가득한 부드러운 부드러운 국물 감는 계란.
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모츠 조림
891 엔(세금 포함)
마음도 따뜻해지는 모트 조림.술이 진행되는 맛입니다.
■ 튀김 물건 ■
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고등어 류다 튀김
836 엔(세금 포함)
간장과 생강의 맛이 짠 고등어를 칼라리와 튀김, 고소함과 맛을 즐길 수 있는 한 접시.
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게소 튀김
781 엔(세금 포함)
신선한 오징어의 게소를 바삭하게 튀김, 밖은 바삭바삭 중에는 육즙인 식감을 즐길 수 있는 일품.
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치쿠와 이소베 튀김
671 엔(세금 포함)
푸른 김의 맛이 향기로운 옷을 입은 치쿠와를 바삭하게 튀긴, 이소의 향기 풍부한 일품.
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카레 튀김
781 엔(세금 포함)
육즙 뼈없이 허벅지 고기를 특제 카레 향신료로 완성했습니다.
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술메이카 하늘
891 엔(세금 포함)
니가타 명산의 술메이카 하룻밤 말린을 바삭바삭한 튀김으로 했습니다.
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김 시오 감자 튀김
616 엔(세금 포함)
김의 향기와 소금의 절묘한 밸런스가 호쿠호쿠의 감자의 맛을 한층 더 돋보이게 합니다.
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오늘의 튀김 모듬
1441엔(세금 포함)
제철 식재료를 사용한 튀김을 바삭바삭한 옷과 함께 맛보는 호화스러운 모듬.
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양념장
1023 엔(세금 포함)
특선 돼지고기 고기를 고구마 튀김 수제 달콤한 소스와 합쳤습니다.
10개
1628 엔(세금 포함)
추가 1개
176 엔(세금 포함)
■ 술 안락 ■
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푸른 감자 샐러드
671 엔(세금 포함)
풍미 풍부한 푸른 김을 충분히 사용했습니다.
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장자
528 엔(세금 포함)
맛있고 술이 진행됩니다.
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이고네리
781 엔(세금 포함)
일본해의 희귀한 해초.「사슴풀」을 가공한 향토 요리.
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와사비 소금 가지 콩
451 엔(세금 포함)
삐릿한 와사비 소금이 절묘하게 효과가있는 풍미 풍부하고 버릇이되는 맛의 완두콩.
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큰 실말
781 엔(세금 포함)
일본해의 은혜.씹는 향기 모두 좋다!
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한 휘어짐
451 엔(세금 포함)
코리코리와 찢어진 좋은 문어와 새겨진 와사비의 궁합이 발군입니다.
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오이 한 개 절임
451 엔(세금 포함)
샤키샤키 식감과 깔끔한 맛이 매력의 심플하면서도 깊은 맛의 단골 절임.
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냉장 토마토
451 엔(세금 포함)
신선하고 단맛이 가득한 신선한 토마토를 식히고 소재의 맛을 심플하게 돋보이게 한 일품.
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튀김 메밀
506 엔(세금 포함)
바삭하게 튀긴 고소한 메밀을, 술의 동행이나 안주에 딱 맞는 스낵 감각으로 즐길 수 있는 일품.
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절임
506 엔(세금 포함)
제철의 야채를 사용해, 적당한 소금 가감으로 상쾌하게 담근, 상쾌한 맛의 얕은 절임.
■ 잎 물건 ■
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갓 오리와 메밀 샐러드
1001 엔(세금 포함)
갓 오리의 맛과 소바의 맛이 절묘하게 얽힌, 일본의 맛을 즐길 수 있는 건강한 샐러드.
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어부풍 샐러드
1078 엔(세금 포함)
신선한 해산물을 사치스럽게 사용한, 볼륨감도 있어 먹고 응해 발군의 해물 샐러드.
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두부와 시라스의 샐러드
891 엔(세금 포함)
두부의 매끄러움과 시라스의 맛과 염기가 절묘하게 매치한 건강한 한 접시.
■ 마감 물건 ■
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오리파 메밀
1441엔(세금 포함)
맛이 가득한 오리 고기와 고소한 양파가 절묘하게 얽힌 풍미 풍부한 따뜻한 메밀.
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물고기 차 절임
671 엔(세금 포함)
특제 소스에 담근 생선을 얹어 뜨거운 국물을 뿌려 즐길 수 있는 호화로운 차 절임.
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미소야끼 주먹밥
561 엔(세금 포함)
된장의 고소함과 쌀의 단맛이 절묘하게 매치한 고소하게 구운 주먹밥.
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이소 김 이케소바
1111 엔(세금 포함)
향기로운 이소 김을 듬뿍 사용한 풍미 넘치는 츠케소바.
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오니 오로시 츠케 소바
1001 엔(세금 포함)
거칠게 내린 무우 내림이 곁과 얽혀, 상쾌한 맛을 즐길 수 있는 일품.
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천차 절임
671 엔(세금 포함)
바삭바삭한 튀김을 사치스럽게 얹은, 국물의 향기 풍부한 깔끔한 차 절임.
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일본식 마제 소바
1111 엔(세금 포함)
새로운 감각! 일본 메밀과 매운 대만 민치를 사용한 일품.
■ 냄비 ■
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푸리 푸리 모츠 냄비 (간장, 소금, 치게) 1 인분
1,310엔/1인분
뿌리뿌리 소는 콜라겐 가득하고 매우 건강합니다.
추가 속재료
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야채
583 엔(세금 포함)
모츠
638 엔(세금 포함)
〆물
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죽
495 엔(세금 포함)
참폰면
495 엔(세금 포함)
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2명 전부터의 주문을 받고 있습니다.
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■ 달콤한 맛 ■
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메밀의 열매 바닐라 아이스
429 엔(세금 포함)
고소한 메밀의 열매의 식감과 바닐라 아이스의 진한 단맛을 즐길 수 있는 일본식 디저트.
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카탈라나
616 엔(세금 포함)
스페인 카탈루냐의 명물 디저트.마무리 파리 파리 캐러멜이 일품입니다.
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오늘의 셔벗
528 엔(세금 포함)
계절마다 바뀌는 상쾌한 셔벗.식후 디저트에 딱.
